新IT“加料”海底捞，服务价值深挖掘

排队等吃海底捞，似乎已经成为去海底捞吃火锅的“必备菜品”，遇到节假日等特殊活动期，等位的时间可能更长，严重影响了顾客的到店体验。这对“服务至上”的海底捞来说，是个极大的业务挑战。

在必然的等位中挖掘可能的服务价值，成为海底捞关注的新焦点。借助华三新IT，海底捞在门店内实现了无线网络的全覆盖，通过为顾客提供免费Wifi，为等位添乐趣，提升了门店服务水平，增强了企业整体竞争力。

火锅好服务，无线来添料

四川海底捞餐饮股份有限公司是一家大型跨省直营餐饮民营企业，在北京、上海、西安等全国21个城市拥有91家直营餐厅，凭借“贴心、温心、舒心”的服务三年获得“中国餐饮百强企业”名誉称号，是国内知名的餐饮集团。

在海底捞日益爆棚的人气中，从等位到结账的周到贴心服务是海底捞优于竞争对手、占据市场领先地位的“杀手锏”。其中，海底捞适时抓住移动互联大潮，对门店进行的无线网络建设，成为海底捞近年来提升服务水平的又一新招。

去过海底捞的人都深有体会，在节假日、晚客流等高峰时段，1个小时左右的等位已经变得稀疏平常。海底捞秉承“服务至上、顾客至上”的理念，在等位区、大厅、包厢每个区域为客户提供高质量的WiFi上网环境，让等位的顾客能够随时随地上网冲浪，分享乐事，满足休闲的需求，让等位变得从容、自在、乐趣丛生。

无间断的高速网络自然是无线冲浪的关键，在部署无线网络过程中，海底捞选择了华三802.11nAP进行网络接入，轻松实现更高带宽和更好的覆盖范围，为客流高峰期接入超多终端打下坚实网络基础。与此同时，海底捞还部署了华三无线控制器WX3024，对下接AP实现了一体化管理，并且通过网线对AP进行方便高效的供电，实现按时间控制端口供电，让整个门店的IT管理变得简单从容。

美味及时享，无线来点餐

在传统的点菜方式中，服务员站在旁边给客户点菜，点餐器拿在服务员手里，在顾客比较多时，服务员往往不够用，服务员的人力成本需求变大，点餐效率也被“拖累”。在服务至上的海底捞，这种情况自然不能发生。

无线网络的部署，为PAD、智能手机等移动终端的应用提供了更广阔的“应用”空间。在海底捞等位期间，顾客可借助无线网络利用PAD或APP点餐，大幅提高点餐效率，及时吃到美味大餐。

无线网络不仅为海底捞的顾客带来了丰富、有趣的无线网络体验，无线点餐的应用同时提高了门店工作效率，进一步提升了海底捞的服务品牌。

目前，海底捞用户至上的服务已经家喻户晓，成功打造出信誉度高，颇具四川火锅特色，融会巴蜀餐饮文化的优质火锅品牌。相信，借助新IT的力量，海底捞的优质服务将拥有更多精彩可能。