餐馆惨遭网友集体抵制 网络舆论不容小视

近来，朝阳区某烧烤店老板老杜非常纳闷，按说如今在京城，烧烤应该颇受欢迎，特别是在朝阳这个地，白领众多，自己店面装修得也不错，味道也好，怎么偏偏生意就每况愈下呢？

老杜不知道的是，在网络上，他的餐馆已经饱受指责。“金玉其外、败絮其中”、“上菜慢得要死”、“服务员=大爷”……甚至有网友直接打出了“大家千万不要去xx餐馆”的“通牒令”。

“是有顾客向我们表达过一些意见，但不是很多，所以也就没太当回事。”在得知自己的餐馆已经被“通牒”，老杜显得有些委屈：“哪知道我这么个小馆子也会被网络通牒啊，我真是落后了，成为最后一个得到消息的人。”

许多网友的想法是，在餐馆吃饭，没吃好就已经是很不爽的事情了，何必再和店家扯皮，徒增烦恼呢？在网上发表发表心情和感受，显得更加容易和轻松。从口碑网上，我们看到，几乎所有的餐馆都有网友发表体验，满篇颂扬的、毁誉参半的、骂声一片的……应有尽有。而据了解，不少餐馆虽然没像老杜那样惨遭“通牒”，但由于恶评众多，现在也是门庭冷落，郁闷不堪，网络舆论的力量已尽显无遗。

的确，在互联网日益融入人们生活的今天，网络舆论也对人们的工作、生活产生越来越重要的影响。买东西，上淘宝；找工作，上智联；租房子，上赶集……至于吃饭——口碑网则赫然列于许多网友的收藏夹中。当网络与人们的日常工作生活越来越贴近，大家也越来越习惯将自己的喜怒哀乐，通过网络喷发出来，而当这种喷发积累到一定程度时，网络舆论就将发挥出可怕的能量。对此，经营者有必要充分认识并重视网络舆论对自身经营的影响，专家认为：“对于餐饮商家，网络其实是最好的营销平台。”的确，通过网络，商家不仅可以有效推广自身，还可以及时了解消费者反馈，更重要的是，通过与消费者的积极沟通、互动，可以有效引导、消除不利言论。对于像老杜那样差评较多甚至惨遭“通牒”的商家，专家指出，沟通是最好的解决方式，也是餐馆主发现问题、改善经营的良药!

对此，同样位于朝阳区的另一家烧烤店的经历给出了很好的注脚。据店主介绍，一次偶然的机会，他们发现了网上对他们店的一些意见，于是赶紧进行了整改并在网上进行了积极的回应。如今，他们正享受着网络舆论带来的甜头：“味道不错，价格实惠，服务到位，环境优美”、“个人强烈推荐”、“我超喜欢”……在口碑网上，这家烧烤店正享受着网友们的交口称赞，店主也因此喜不自禁：“我们的生意越来越好，顾客们很多都是看了网上的点评后，慕名而来的。”

据了解，如今，这家烧烤店现在已经形成了每天上口碑网了解网友声音的习惯，店主表示，网络舆论不容小视，为了餐馆能发展得更好，他有必要每天收听顾客的心声。