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各地节俗丰富又有趣
二月二节俗,意在提醒人们体察自然的萌动,敬畏自然,体贴生灵。比如此时的敬畏龙王,并非是逢旱逢涝,出于直接的功利性目的而有所祈求什么,而是表现为对于抽象之龙的体贴与呵护,甚至以龙自喻。
各地二月二节俗内容十分丰富,按其性质可以分为活动和禁忌两大类。活动主要有祭龙、引龙、打囤、驱虫、剃头、逆女归宁以及诸多食俗等,禁忌主要有停女工、晨忌挑水等。
引龙,也叫“领龙”、“引钱龙”等,在我国北方地区较为常见,主要做法是将灰或谷糠撒在地上,蜿蜒成龙形,一般是从井旁、河边开始,至家结束。打囤又叫“打灰囤”、“围仓”、“画仓”、“填仓”、“打露囤”等,一般是在庭院中撒草木灰,拼成仓囤形的图案,预兆囤高粮满,丰年在望。在人们的心目中,打灰囤还有驱避虫害之效,所谓“二月二,围墙根儿,蝎子蚰蜒不上身”。这一仪式一旦到了孩子手中,就被赋予了游戏意味。在山东东明,初二日天黑前,孩子们都纷纷掏灰,把家里所有的墙根都撒上灰(“围墙根儿”)。他们一面撒一面唱,小女孩唱:“围、围墙根,蝎子出来光蜇小厮,不蜇小妮。”小男孩唱:“围、围墙根,蝎子出来不蜇小厮,光蜇小妮。”彼此嬉闹吵嚷一番,满院春意盎然。
驱虫活动主要流行于我国北方地区。二月二在二十四节气之一的惊蛰前后,此时各种昆虫包括毒虫的活动开始频繁,为了避免毒虫的伤害,人们举行一些含有驱虫意味的活动。如用棍棒、扫帚或者鞋子敲打梁头、墙壁、门户、床炕等,以避蛇蝎、蚰蜒、老鼠等虫物。通常还要念吟唱歌谣,如“二月二,龙抬头,蝎子、蜈蚣不露头。”(天津)、“二月二,敲瓢碴,十窝老鼠九个瞎。”(江苏)
二月二日既然是“龙抬头”之时,许多食品就与龙牵扯在一起。北京一带,这天多食用春饼,叫做“吃龙鳞”,比较讲究的还在食用时搭配“合菜”。合菜是将瘦肉丝与菠菜、豆芽菜、蒜黄等菜蔬合炒而成,吃时将春饼一分为二,抹上甜面酱,配上大葱,再夹上合菜,卷成筒状而食。此外,北方地区还时兴食用面条、水饺等,而且各地都有一个特别的说法,如食用面条叫“吃龙须”(吉林)、“挑龙头”(河北),吃水饺叫“吃龙耳”(吉林)、“吃龙角”(河北)、“按龙眼”(内蒙古)、“吃龙牙”(北京)等。
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